Asiaa ja elämyksiä!

Lähiruoka

You are here

Kotimainen ruoka Farmarin keskiössä – lähiruoka näyttävästi esillä

Farmari-maatalousnäyttely tuo joka toinen vuosi maaseudun kaupunkiin. Tapahtuma kokoaa alkutuotannon ketjun maanviljelijöistä aina jalostajiin saakka yhteen kuluttajien kanssa. Ruoka on keskeinen osa näyttelyä erityisesti tänä vuonna Farmari 2020:ssä Mikkelissä.

- Etelä-Savo on vahvaa elintarvikkeiden jatkojalostusaluetta ja meillä on suhteessa eniten Suomessa luomutuottajia. Tämä näkyy myös Farmarin tarjonnassa. Yksi tärkeimmistä järjestäjiä ja kävijöitä yhdistävistä tekijöistä onkin kotimaisen ruuan arvostus, kertoo näyttelyn johtaja Heikki Pahkasalo.